Кальцинированный творог из молока или кефира в домашних условиях
РУ Войти Регистрация Как определить, что ваш шоколад испортился. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
Любой творог полезен, если это качественный натуральный продукт. Но есть такие виды, польза которых настолько высока, что творожок можно смело назвать лекарством, а не продуктом питания. Самый известный из таких — обогащенный кальцием. Не обязательно покупать его, сделать кальцинированный творог в домашних условиях — проще простого! Кстати, здесь рецепт приготовления вкусного и полезного творожка из ряженки. Ещё советские учебники по педиатрии предлагали в качестве прикорма вводить в рацион ребенка на первом году жизни кальцинированный творог.
Покупая творог в магазине, часто задаю себе вопросы о том, есть ли в нем пищевые добавки, много ли всевозможных растительных жиров и вообще натуральный ли это продукт? А все потому, что каждый раз сравниваю вкус магазинного творога и домашнего, и каждый раз первый проигрывает. Очень много блюд мы готовим из творога- это сырники, творожные запеканки, блины с творогом, праздничные чизкейки. Будут ли они вкусные и полезные, зависит от качества творога. Помню в деревне у бабушки всегда был домашний вкусный творог и ели его с большим удовольствием. Деткам обязательно надо включать в меню творожные блюда, но часто мамочки жалуются, что ребенок не любит его и отказывается есть.
